Vino Montilla Moriles

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Vinos Garcia Márquez

Bodegas García Márquez

Vinos de Montilla Moriles

Elaboramos Vinos de Montilla de Calidad por el tradicional sistemas de criaderas y soleras.

Vino Fino El Sotanillo

El Sotanillo

Fino natural, seco y elegante, criado bajo velo de flor 24 meses.

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Vino Fino Solera en Rama

Solera

Vino sin crianza, muy afrutado y ligero, ideal para cualquier ocasión.
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Vino De Tinaja de Montilla

Vino de Tinaja

Elaborado con mosto "De Yema" de la Tinaja directo a tu copa.
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Vino Pedro Ximénez

Pedro Ximénez

Elaborado a partir de uva pasa de Pedro Ximénez

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Tipos de Vino elaborados

En Bodegas García Márquez elaboramos vinos con identidad propia, reflejo de la tierra caliza y del clima de Montilla, que confieren a cada variedad una personalidad única. Bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, trabajamos con esmero cada fase del proceso para ofrecer una gama que abarca desde vinos jóvenes hasta crianzas en solera.

  • Fino Sotanillo – Un vino fino tradicional, criado bajo velo de flor, seco y elegante. Perfecto para el aperitivo o acompañar cocina andaluza.

  • Solera – Vino sin crianza, muy afrutado y ligero, ideal para cualquier ocasión..

  • Fino Tinaja –Vino fresco en Rama al estilo más clásico, representa la esencia pura de la tradición montillana.

  • Tinto García Márquez – Vino joven de gran frescura y equilibrio, elaborado con uvas seleccionadas. Versátil y fácil de disfrutar.

  • Santa Paula – Dulce natural elaborado con Pedro Ximénez, sedoso, con notas pasificadas. Ideal para postres o como vino de sobremesa.

  • Donver Rojo – Vermut de color intenso y sabor persistente, con notas frutales y especiadas. Aporta un perfil moderno dentro de nuestra gama.


Cada vino expresa nuestro compromiso con la autenticidad, el respeto por el entorno y la pasión por una viticultura con raíces profundas. Disfrutar de nuestros vinos es adentrarse en la historia y el sabor de Montilla-Moriles.

Uva Pedro Ximénez

PX

Uva
Pedro Ximénez

Bodegas García Márquez

Peculiaridades de la Uva Pedro Ximénez

Uva Pedro Ximénez

La uva Pedro Ximénez se caracteriza por su pulpa jugosa, piel fina y un alto contenido en azúcares naturales, lo que la hace ideal para vinos dulces y generosos.


Cultivada principalmente en Andalucía, esta variedad es emblema de la Denominación de Origen Montilla-Moriles.
Gracias al sistema de crianza bajo velo de flor y a las condiciones climáticas del sur, la Pedro Ximénez permite elaborar vinos de gran complejidad, desde jóvenes afrutados hasta vinos de solera con perfiles únicos y gran personalidad.

Bodegas García Márquez de Montilla
Bodegas García Márquez

Vinos de Montilla Moriles

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Vino Tinaja de Montilla: frescura en rama y autenticidad

El Vino tinaja de Montilla es la expresión más directa del mosto de yema: un vino joven, limpio y fragante, embotellado prácticamente en rama para conservar su carácter de bodega. Procede de suelos calizos de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y ofrece una nariz de fruta blanca y florales sutiles, con una boca fresca, seca y muy viva.

En Bodegas García Márquez, la tinaja es sinónimo de pureza: mínima intervención para que hablen la uva y la tierra. Servir entre 8-10 ºC. Marida de maravilla con tapas frías, fritura andaluza, ensaladillas, marinados y quesos tiernos. Ideal para quienes buscan un vino joven de Montilla con identidad, directo de la bodega a tu copa.

  • Estilo: joven, en rama, sin crianza.
  • Boca: seco, ágil, final salino y refrescante.
  • Cuándo tomarlo: aperitivo, comidas ligeras y terrazas.

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Preguntas frecuentes sobre el Vino Tinaja de Montilla

¿Qué diferencia al Vino tinaja de Montilla? Su embotellado temprano y la mínima intervención preservan aromas primarios y una boca muy fresca.

¿Con qué marida mejor? Tapas, salazones suaves, verduras a la plancha y frituras de pescado.

Vino Solera de Montilla: afrutado, ligero y versátil

El vino Solera de Montilla de Bodegas García Márquez es un vino joven y muy afrutado, pensado para disfrutar a diario por su ligereza y equilibrio. Destaca por notas de manzana y pera, con un paso de boca amable y final limpio que invita a otro sorbo.

Es el compañero perfecto del aperitivo: aceitunas, encurtidos, salmorejo, ensaladas y pescados blancos. Para potenciar su perfil aromático, servirlo entre 8-10 ºC. Si buscas un vino de Montilla ligero y expresivo para compartir, este es tu candidato.

  • Estilo: joven, muy afrutado, sin crianza en madera.
  • Boca: ligero, equilibrado, refrescante.
  • Momentos: vermut, comidas informales, tapeo.

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Preguntas frecuentes sobre el Vino Solera de Montilla

¿Cómo es el perfil aromático? Predominan frutas blancas frescas y notas florales sutiles; es fácil de beber y muy versátil.

¿Qué temperatura es ideal? 8-10 ºC para mantener su viveza y expresión frutal.

Otros tipos de vinos

Vinos y Vermut

Vino dulce, Vino Tinto y Vermut artesanal completan nuestra elaboración de Vinos.

Vino Dulce Santa Paula

Santa Paula

recuerdos de pasas y miel con toques tostados.

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Vino Tinto

Vino Tinto

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Vino De Tinaja de Montilla

Vermut

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